Idag blev jag tvungen att fixa en akut-tid hos tandläkaren, så jag hann knappt äta något innan jag åkte in. Så när jag kom hem och ville ha något enkelt och snabbt att äta passade jag på att testa ett recept som jag hittade på Jenny's blogg. Istället för att grädda smeten i ett våffeljärn hällde jag allt i en stekpanna och gjorde en tjock pannkaka av det.  Till det mosade jag ett par jordgubbar och värmde upp i mikron. Jätte gott och enkelt mellanmål. :)